[ 추천 음식 ]
여성호르몬 UP 생강두유의 효능 및 레시피 정보☆
비싼 기능성 식품을 먹지 않고서도 여성호르몬 분비를 활성 촉진시키는 호르몬 활성 푸드를 소개.
여성의 마음과 몸은 여성호르몬이 담당하고 있다. 그러나 폐경이 가까워지는 40 ~ 50대 전후가 되면 여성 호르몬 분비가 급격하게 줄어들기 시작한다. 따라서 몸과 마음에 여러가지 증상들이 나타난다.
어깨 결림 및 요통 등의 신체 증상뿐만 아니라 컨디션 저하나 억울한 느낌, 불면증 등 다양한 심리 증상도 함께 동반되어 나타난다.
또 피부 머리카락이 예전같지 않아지는 등 미용 면에서도 컨디션 불량을 느끼게 된다. 우리가 흔히 말하는 갱년기 증상이다.
이러한 갱년기가 나타나게 되면, 어떤 사람들은 호르몬 보충 요법 등, 보다 적극적인 치료를 하기도 하지만 이것도 여러가지 말들이 많다.
호르몬 요법의 부작용 사례도 다양하게 보고되고 있어, 고스란히 고통을 참고 견디는 사람들도 많다.
이러한 경우 또는 갱년기 증상이 가볍게 온 경우라면 우리 주변에서 손쉽게 접할 수 있는 식품을 활용하는 것도 좋은 방법이 될 수 있다.
이때 가장 추천할 만한 식품은 대두, 콩이다. 아마 알고 있는 사람들도 많을 것이다. 콩에는 여성호르몬 에스트로겐 못지않은 기능의 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있다.
이러한 대두를 활용한 식품은 두부나 청국장 등 여러 가지가 있지만, 그중에서도 두유는 손쉽게 이소플라본을 섭취할 수 있기때문에 추천.
이때 적극적으로 추천하는 레시피는 따뜻한 두유에 생강을 넣은 ‘생강두유’이다.
만드는 방법도 아주 간단하다.
두유 1컵 ( 200ml 정도 )을 냄비에서 따뜻하게 데운 다음, 생강 1조각( 엄지손가락 한마디가 기준 )을 갈아서 넣기만 하면 된다.
당분의 과다 섭취를 막기 위해 두유는 달지 않은 담백한 제품으로 추천한다. 단 맛을 원한다면 벌꿀을 소량 넣으면 된다.
더욱 더 간단하게 만들고 싶다면, 두유를 컵에 담아 전자레인지에 돌린 다음 생강가루 또는 튜브로 된 생강을 넣으면 된다.
누구나 손쉽게 만들 수 있고 꾸준히 마실 수 있다는 것이 장점이다.
생강두유의 음용 시간은 1일 2회를 권장한다.
아침 저녁으로 한 컵씩 마시는 것이 좋다.
체내에 공급된 이소플라본은 혈액 속에 들어가 약 8시간이면 반감되고, 이틀 후에는 거의 소변으로 모두 배출되기 때문이다.
따라서 생강두유를 마실 때는 1일 1회로 몰아서 마시기보다는 횟수를 늘리는 편이 좋다.
두유에 생강을 넣는 이유는 신체를 몸속부터 따뜻하게 만들어 주기 때문이다. 아마 다들 잘 알고 있을 것이다. 여성에게 냉증 질환은 가장 큰 적이다.
그래서인지 평소 체온이 36도도 되지 않는 저체온증을 가진 사람들이 매우 많다. 일반적으로 건강한 사람의 체온은 36.5 ~ 37.1도 정도이다.
체온이 낮으면 혈류가 나빠져 피가 다니는 길이 막히는 상태가 된다. 여성들이 많이 호소하는 다양한 증상의 이면에는 어혈이 원인이 되는 경우가 많다.
따라서 여성들의 경우, 평소 몸을 따뜻하게 만들어 혈류를 원활하게 만드는 것이 중요한 건강 원칙이다.
이러한 효과를 나타내는 식재료로서, 생강만한 것이 없다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤에는 혈행을 좋게 만들어 체온을 높이는 작용이 있기 때문이다. 또한, 면역력을 높여주고 발한, 배변을 촉진하는 작용도 있다.
생강의 진저롤 성분을 가열하게 되면, 일부가 몸을 따뜻하게 하는 작용이 더욱 높은 쇼가올이라는 성분으로 바뀐다. 그렇기 때문에 따뜻하게 데운 두유에 생강을 넣으면 효과는 더욱 클 수밖에 없다.
따라서 따뜻한 생강두유는 2가지 기능성 효과로서 여성 갱년기 증상에 효과 만점인 식품이다.
첫째, 두유의 이소플라본이 갖고 있는 여성호르몬 효과를 가지고 있는 음료이기 때문이다.
둘째, 몸을 따뜻하게 하는 생강의 효과까지 모두 기대할 수 있기 때문이다.
특히 두유의 원료가 되는 대두는 밭의 소고기라고 부를 정도로 양질의 단백질 공급원으로 알려져 있다.
또한 지방질 산화를 억제하고 동맥경화를 방지하는 사포닌, 뇌의 노화방지를 돕는 레시틴도 함유되어있기 때문에 생활습관병을 예방한다.
여성은 물론 복부 비만을 걱정하는 남성들도 추천이다. 언제나 젊고 활력 있는 인생을 보내고 싶은 바람은 누구에게나 마찬가지일 것이다.
따뜻한 생강두유로 여성호르몬의 균형을 정돈하고, 젊고 건강한 아름다운 몸매를 유지해보자.
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