[식품정보] 햄프씨드의 효능/먹는법/주의사항 모음☆

 

[ 식품 정보 ] 햄프씨드의 효능 / 먹는법 / 주의사항 모음 ☆

 

 

 

대마씨 햄프씨드가 주목받고 있는 이유는, 탄수화물이 제로이면서도 필요한 영양성분이 들어있어 체중저하인 사람은 체중이 느는 효과를, 비만에는 다이어트 효과를 얻을 수 있기 때문이다.

언뜻 대마라고 하면 대마초 환각제 등 안좋은 것들이 먼저 떠오르게 되지만 대마 종자의 껍질을 벗겨내고 환각 성분을 제거한 씨앗을 먹는 것은 건강에 아무 문제가 없다. 이것이 우리는 먹는 햄프씨드이다.

전세계에서 재배되고 있지만, 주요 생산국으로는 캐나다, 프랑스, 중국 등이다.

칼로리는 낮고 단백질이 풍부해서 다이어트 식품으로 인기가 많고 몸에 좋은 성분들이 골고루 들어있어 건강식품으로 꼽힌다.

햄프씨드는 고소한 부드러운 식감으로 물과 함께 갈아서 음료로 마시거나 요거트, 샐러드, 수프 등에 뿌려 먹으면 좋다.

 

 

맛 & 먹으면 좋은 시간대

해바라기 씨앗 또는 잣과 유사하다고 볼수 있다.
대마씨는 언제 어디서나 먹어도 좋지만 특히 인체 에너지가 저하되기 시작하는 오후 시간에 먹으면 더욱 좋다.

또한 대마씨는 어떤 요리에 뿌려도 궁합이 잘 맞는다.

 

먹는 방법

1. 밥을 할때 검정콩 + 현미 + 대마씨 50g을 넣어 밥을 짓는다.

2. 대마씨 25g + 마를 갈아마신다. ( 혈액순환 )

3. 현미 + 대마씨 25g을 넣고 죽을 만든다. ( 수술후 회복 )

4. 대마씨 + 삶은 검정콩을 갈아먹는것도 좋다. ( 신경통 )

5. 대마씨 + 삶은 콩을 갈아준다. ( 해독효과 )

6. 아침에 일어나서 밥을 챙겨먹기가 어렵다면, 요거트 위에 솔솔 뿌려 먹으면 좋다.

  대마씨 햄프씨드
효능  

■ 노화방지, 신경안정, 심장기능, 세포생성 등에 도움

햄프씨드에는 비타민 E가 풍부해서 노화방지에 효과가 있고, 마그네슘이 다량 함유되어 있어 신경 안정과 신경 및 심장기능에 도움을 준다.

단백질은 닭가슴살의 2.1배, 두부의 3.9배가 함유되어 있어 세포 생성 및 노화방지 등에 효과가 있다.

■ 다이어트 및 성장기 어린이들에게 좋다

대마씨(햄프씨드)에는 비타민 B1과 엽산이 브로콜리의 1.7배, 미역의 1.2배로 풍부해 임산부와 성장기 어린이에게 좋은 식품이다.

햄프씨드는 지방연소와 혈관 확장을 도와주며, 지방을 연소시켜 다이어트에 필수 성분인 아르기닌이 장어보다 4배, 연어의 15배나 함유되어 있다.

또한 햄프씨드에는 식이섬유가 바나나의 1.5배 양상추의 1.6배 / 칼슘은 참치의 8.7배, 달걀의 1.2배나 함유 되어 있는 슈퍼푸드이다.

대마씨에는 식이섬유가 많은 것도 특징이다. 식이섬유는 불용성식이섬유와 수용성식이섬유로 나누어지지만, 대마씨의 식이섬유는 95%가 불용성이다.

불용성 식이섬유는 분해되지 않기 때문에 대변 양을 늘리고 대장 운동을 촉진하여 배변을 좋게 하는 효과가 있다.

오메가 3.6 은 물론, 다가불포화지방산의 함유도 있고, 식단관리는 물론 건강까지 챙길수 있는 유용한 식품이다.

■ 당뇨병 예방 및 개선

당뇨병, 특히 비만으로 인한 제2형 당뇨의 경우, 미국 임상실험 결과 참가자들의 70%가 인슐린에 대한 반응이 향상되었음을 보였다.

이 연구는 다수가 비만인 에스키모인들이 당뇨 증상을 거의 보이지 않는 것에 착안하였고, 에스키모인들은 생선을 통한 오메가3 지방산의 섭취가 그 원인으로 밝혀졌다.

동의보감에도 삶은 대마씨를 섭취하면 당뇨를 예방하고 치료를 할수 있다고 기록되어 있다

우리 몸에 있는 세포막은 오일로 되어있다 . 여기서 오일은 초전도체와 같은 역할을 하여 방해 받지 않고 우리의 몸안에 있는 신경 , 근육 , 심장 및 세포막 등에 흐르는 생체 전기를 원활하게 흐르도록 해준다 .

이러한 오일은 보통 신선한 잘 보관된 씨앗, 야채와 몇몇 과일에서 섭취할 수 있다. 1993년 논문에 따르면 치료용 지방으로 가장 적합한 오일은 햄프씨드 오일로 알려졌다.

이 오일은 나쁜 콜레스트롤 농도를 낮추고, 혈관 염증, 혈압 등을 치료하고, 혈소판을 정화하여 피를 맑게 해주기 때문에 고혈압 심장 질환 및 발작 증상을 줄여준다 .

우리가 섭취하는 오일이 깨끗하고 순수한 상태일 때 생체 전기는 더 쉽게 흐르게 되며 이로 인해 우리 인체의 기능이 더욱 쉽게 활동할수 있게된다. 이 생체 전기가 잘 흐를때 우리 몸은 충분한 췌장 호르몬 인슐린을 발산한다 .

인슐린이 인체의 당의 농도를 적당하게 조정하여 당뇨병을 예방하고 호르몬 시스템을 체크하며, 동맥을 막고 있는 고밀도 리포 단백질 콜레스트롤을 낮추어 심장병 및 동맥 경화증을 예방한다 .

2000년 미국 심장병 협회에서는 좋은 오메가3, 6 및 필수지방산을 가지고 있는 식품으로 햄프씨드 오일을 적극 추천했다 .

그밖의 효능으로서, 면역성을 키워주고 박테리아를 죽이고 상처를 치료한다. 또한 오일에 있는 필수지방산은 근육에 산소를 공급하며 지친 근육에 헤모글로빈을 생성하여 근육을 회복시켜준다 .

햄프씨드의 면역성은 각종 알러지 질환에도 도움이 되며 우리 생활에 체력 생기 활력을 준다.

■ 루프스 류마티스성 관절염 개선

오메가3 지방산은 항염증성 기능으로 류마티스 관절염 개선에 도움을 준다는 것이 여러 연구에서 밝혀졌다.

또한 리그난과 오메가3 지방산의 작용으로 면역체계의 이상으로 생기는 루프스 등에도 효과가 있음이 의학적으로 밝혀졌다.

■ 면역력 증강

필수지방산 함유 비율이 높은 대마 씨앗은 면역력을 높여준다. 대마씨에는 오메가3 오메가6 함유량이 높아 두뇌 기능을 돕고 콜레스테롤 수치를 내려서 혈압 정상화에 좋다.

■ 아토피 만성피로에 좋다

만성적인 피로, 아토피, 알러지, 습진에도 효과가 있으며, 치매를 예방한다고 한다. 해독 작용이 뛰어나고 대마 씨앗을 선식으로 먹으면 다이어트 효과도 볼 수 있다.

■ 암예방 심혈관 질환에 좋다

미국 암 학회, 류마티스 관절염 학회, 심장병 학회에서는 인간에게 이로운 슈퍼푸드로 선정하여 권장식품으로 분류하고 있다.

특히 암의 경우에는 신생 혈관이 만들어지는것을 막을 뿐만 아니라, 단백질 섭취에 용이하여 치료에 도움을 주는 음식이다.

또한 햄프씨드는 카나비노이드 성분이 풍부하다.
이 성분은 정상 세포는 보호하고 돌연변이 암세포를 없애준다. 실제로 프랑스 연구 결과에 따르면 알파리놀렌산 섭취량은 유방암 발생 비율과 연관성이 있다고 조사되었다.

미국인보다 3배 이상 생선을 많이 먹는 일본인은 유방암에 걸릴 확률이 미국인의 5분의 1에 불과하며 평균 수명도 4년 더 길다고 한다.

리그난의 (식물성 에스트로겐, 식물성 활동영양소) 탁월한 항염 작용에 의해 많이 섭취하면 유방암, 대장암 및 전립선 암 등이 거의 생기지 않고, 또한 암이 이미 진행된 사람도 암의 전이를 막아 준다는 연구 결과가 있다.

■ 정력 및 면역력 증강

대마씨는 성장호르몬 분비 촉진, 면역력 향상, 정자수 증가, 근육 증가, 체지방 감소 효과 등등 남녀노소 누구나 섭취해도 좋은 슈퍼푸드이다.

■ 지적 능력 향상 및 정신적 질병에 도움

영국 뇌 전문가 마이클 크로포드 박사는 인간이 만물의 영장으로 풍요로운 문명을 이룩할 수 있었던 것은 오메가3 지방산 덕분이라고 말한다. 이는 사람의 뇌 용량과 지적 능력을 향상시키기 때문이다.

임산부와 아기를 위해서 오메가3지방산은 필수 영양소이다. 오메가3지방산의 결핍은 뇌의 발육과 지능 발달에 방해를 줄 수 있다.

또한 오메가3지방산의 결핍은 현대의 수많은 정신 질환을 야기할 수 있다. 우울증, 기억력 감퇴, 지능 저하, 학습 장애, 정신분열증, 노인성 치매, 주의력 결핍 등을 발생시킬 수 있다.

오메가3 지방산이 체내로 흡수되면 DHA로 전환되어 집중력이 향상되며 학습 효과에도 좋다.

■ 피부재생 및 치매예방

피부재생 및 치매 예방에 효과가 있다고 알려진 불포화지방산 (오메가 3,6,9) 성분이 고등어의 약 11.3배, 연어의 15배로 소량 섭취로도 충분히 영양소를 채워주며 임산부 및 노인들이 먹어도 좋은 영양 식품이다.

■ 혈관 계통 질환 (고혈압, 뇌졸증, 동맥경화, 심장병, 생리통) 효과

햄프시드는 강력한 항산화 작용을 하여 세포 노화를 억제시키고, 나쁜 콜레스테롤을 줄여서 혈관을 깨끗하게 만든다. 동맥 경화 등 다양한 혈관 질환이 있는 사람에게 꼭 필요한 식품이다.

하버드 의과대학 연구진은 오메가3 지방산이 부정맥으로 인한 급사를 막을 수 있다는 것을 발견했다. 오메가3지방산을 매일 섭취하면 최고 30%까지 심장발작을 감소시킬수 있다.

동맥경화는 만성 염증질환으로 혈관 내 혈전이 형성되어 뇌졸증 및 심장마비를 유발하는데, 오메가3지방산의 섭취로 혈관 내의 프라그를 무해하게 만들어 예방 및 치료가 가능하다.

오메가3 지방산은 저혈압에 효과가 있고 저혈압 약효를 증진시킨다. 전문의에 따르면 오메가3 지방산은 생리통 불쾌감 및 더부룩한 증상을 줄일 수 있다고 한다.

■ 기타

햄프씨드에는 체내에서 합성할 수 없어 음식으로 꼭 섭취해야 하는 단백질인 필수아미노산 10종 (아이소루이신, 발린, 루닌, 트레오닌, 라이신, 메니오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 히스티딘) 및 성장기 어린이 및 청소년에게 필요한 아르기닌이 함유되어 있다.

또한 오메가3, 6, 9등 놀라운 영양 성분이 함유되어 있어 전 세계적으로 주목 받는 슈퍼푸드이다.
고대 빅토리아 여왕도 혈액순환 및 생리불순에 햄프씨드를 사용했다는 기록이 있다.

햄프씨드 미역국은 혈액순환이 안좋은 여성에게도 특히 추천. 손발 저림 및 팔다리 어혈을 없애주고 순환을 좋게 하는 효과가 있다.

출산후 산모들이 짧게는 한달 ~ 12개월 정도 미역국을 먹지만, 한달에 2 ~ 4번 대마씨 미역국을 곁들이면 어혈 배출, 자궁 분비물 오로 배출에도 굉장히 도움이 된다.

  주의할 점  

과도하게 섭취하게 되면 속이 메슥거리거나 구토 증상을 유발할 수 있다.

적정 복용량은 하루에 60 ~ 120g 정도이다.

평소 장이 안 좋은 사람들이 먹게 되면 설사를 일으키는 경우도 있으므로 본인에게 맞는 적당한 용량으로 섭취하는 것이 좋다.

 

[피부미용/다이어트] 일주일 해독 수프 레시피 총정리☆

 

<레몬 디톡스>아침 1잔 레몬물의 효과는? 다이어트/레시피/효과/효능/주의사항

 

[추천] 간헐적 단식 유용한 정보 모음☆

 

[추천] 식사 대용 영양 간식 프로틴 스콘 간단 레시피☆

 

밀가루 달걀 기름 NO 쫄깃 다이어트 피자 간단 레시피 ☆

 

[추천요리] 아침/점심/저녁 다이어트 식단 레시피 모음☆