[추천] 식사 대용 영양 간식 프로틴 스콘 간단 레시피☆

 

[ 추천 ] 식사 대용 영양 간식 프로틴 스콘 간단 레시피 소개 ☆

 

 

 

 

 

 

  재료 ( 약 6개 분량 정도 )  

강력분 75g

프로틴 가루 ( 밀크맛 사용 ) 25g

베이킹 파우더 5g

버터 40g

우유 50ml

소금 1/4 작은술

※ 강력분 대비 프로틴 비율은 1/3 정도까지가 가장 좋습니다.

 

 

 

  만드는 법  

1. 버터를 깍둑썰기 하여 강력분을 (분량 외) 털어주고 냉장고에 15분 정도 차갑게 둔다.

2. 프로틴 가루와 우유와 잘 섞어준다.

3. 강력분과 베이킹 파우더, 소금을 섞은 것에 2를 넣고 1을 더해 섞어 한 덩어리로 뭉쳐준다.

4. 1 ~ 2센치 두께로 늘리고 모양을 만들어 우유를 (분량 외) 표면에 꼼꼼하게 바른다.

5. 200도로 예열된 오븐에서 약 15 분간 구우면 완성된다.



주의사항



※ 2 과정에서 제대로 단백질을 우유에 풀어주지 않으면 가루 같은 식감이 되어 버리므로 조심한다.

 

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